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  Viernes, 26 Mayo 2017

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Presentan el primer festival gastronómico “de la sal a la mesa, una pizca de México”

La Secretaría de Economía (SE), a través del Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM), la Secretaría de Turismo federal (Sectur), y las Secretarías de Turismo y de Desarrollo Económico del gobierno del Estado de México presentaron el Primer Festival Gastronómico y Encuentro Comercial de Empresarios “De la Sal a la Mesa, una Pizca de México”, que se llevará a cabo los días 17, 18 y 19 de febrero en la Plaza Maclovia de Ixtapan de la Sal.

Durante el evento, el Subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo, Salvador Sánchez Estrada, explicó que desde que se puso en marcha la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional (PFGN), la Sectur ha coordinado acciones para transformar la cocina mexicana en una industria dinámica que impulse el desarrollo regional y articule los eslabones de la cadena de valor de los sectores productivos que la integran.

En el espacio Punto México de la Sectur, el subsecretario señaló que el “Primer Festival De la Sal a la Mesa” contribuirá al rescate, salvaguarda y difusión de la gastronomía mexicana y fortalecerá nuestra cultura, que es una de las más reconocidas del mundo.

Sánchez Estrada apuntó que este encuentro de empresarios, a través de la plataforma “Conéctate al Turismo”, estrechará la participación de las organizaciones regionales que fortalecerán el mercado interno y, con ello, disminuirán las importaciones de insumos del sector.

Por su parte, el representante del INADEM, José Ignacio Contreras, indicó que este Festival surge como línea de acción del Programa “Iniciativas de Refuerzo a la Competitividad Empresarial”, que en el Estado de México, busca impulsar al sector turismo y agroindustrial.

Asimismo, dio a conocer que el INADEM apoyó la realización de este evento por un monto que asciende a los 4 millones de pesos.

“Se brindará a los empresarios, a través de la vinculación con organismos financieros, alternativas de financiamiento y desarrollo de los mismos; se promoverá la asistencia técnica y la capacitación de los programas, esquemas y herramientas que sirvan para incrementar y fortalecer la competitividad y mercados externos”, indicó.

El Director General de Turismo de la Secretaría de Turismo del Estado de México, José Carlos González Flores, expresó que todas las culturas estarán representadas en este festival. “Para el Estado de México la gastronomía tiene una importancia que va más allá”, dijo e indicó que esperan una fluencia aproximada de 30 mil personas.

El Primer Festival Gastronómico y Encuentro Comercial de Empresarios “De la Sal a la Mesa, una Pizca de México”, contará con talleres, conferencias, networking y diversas actividades culturales que impulsan el sector turístico mexiquense, favoreciendo la participación de las organizaciones regionales como proveedoras nacionales.

En la conferencia de prensa también participaron el presidente municipal de Ixtapan de la Sal, Julio César Sergio Becerril Román, y la presidente municipal de Tonatico, Ana Cecilia Peralta Cano.

Las dependencias involucradas en este evento son el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), la Sagarpa, ASERCA, Fonart, la CDI, los gobiernos municipales de Ixtapan de la Sal y Tonatico, la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM), la CANIRAC, Cerveceros de México, el Consejo Regulador del Mezcal, el Consejo Vitivinícola Mexicano, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.

Sobre el festival
De la Sal a la Mesa, una pizca de México, es el primer festival de alcance nacional que impulsa los productos, la gastronomía y la artesanía de una sola región de nuestro país.

Numeralia

• 50 productores mexicanos (alimentos frescos y procesados, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, textiles, muebles, etc.).

• 50 artesanos del Estado de México (30) y del resto del país (20). Todas las piezas están relacionadas con la mesa mexicana (cestería, mantelería, alfarería, molcajetes, ollas, enseres de cocina, cucharas, etcétera).

• 19 conferencias, paneles y talleres, que se enfocarán en temas como: marketing para hoteles y restaurantes; casos de éxito de marcas vinculadas con destinos; talleres de cocina tradicional para adultos y para niños; talleres de creación y desarrollo de marcas, y presentación de casos de éxito de productos locales que han logrado expansión global, entre otros.

• 15 Equipos de Cocineras Tradicionales.

• 5 de estados invitados: Michoacán, Morelos, Hidalgo, Ciudad de México y Guerrero.

• Presentaciones artísticas.

• Catas de cerveza artesanal, mezcal, tequila y vino mexicano.

• Talleres de mixología.

• Rueda de Negocios a través del programa de la secretaría de Turismo “Conéctate al Turismo”.

• Espectáculo de música y pirotecnia orgullo mexiquense

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Prevé Sectur incremento en derrama y en turistas por puente de la constitución

• La Secretaría de Turismo estima que los turistas nacionales y extranjeros que recorrieron diversos destinos del país realizaron un gasto cercano a 8 mil 037 millones de pesos.

• La dependencia precisó que esa cantidad es 7.6 por ciento superior a la reportada en la semana del mismo fin de semana largo de 2016.

• Por otra parte, indicó que su Corporación “Ángeles Verdes” brindó auxilio vial a los turistas nacionales y extranjeros, a través de 261 rutas que comprenden 39 mil 754 kilómetros de la Red Carretera Nacional en todas las entidades del país.

La Secretaría de Turismo (Sectur) del Gobierno de la República prevé un crecimiento en las cifras de turistas y la derrama económica para la semana del periodo vacacional con motivo del puente por la conmemoración a los 100 años de la promulgación de la Constitución de los Estados Unidos Mexicanos, del 30 de enero al 05 de febrero.

La Sectur indicó que partir de los resultados alcanzados en años anteriores y considerando la evolución que ha registrado el turismo durante el año pasado, la dependencia prevé que la derrama económica y la llegada de turistas al país registren una tendencia positiva.

La Secretaría de Turismo estima que durante la semana del puente de febrero que recién concluyó los turistas nacionales y extranjeros que recorrieron diferentes destinos de nuestro país, realizaron un gasto turístico cercano a los 8 mil 037 millones de pesos, cantidad 7.6 por ciento superior a la reportada en la semana del mismo puente de 2016.

Lo anterior se explica por los viajes que se estima realizaron poco más de 1 millón 433 mil turistas nacionales e internacionales, a diferentes destinos del país durante el periodo señalado, cifra que es 4 por ciento superior al número de viajes observado en la semana del puente del Aniversario de la Constitución del año anterior.

Por otra parte, la Secretaría de Turismo informó que la Corporación de Servicios al Turista “Ángeles Verdes” brindó en este puente largo del Centenario de la Constitución, servicios de información turística, asistencia mecánica, y emergencia a turistas nacionales y extranjeros.

Los Ángeles Verdes brindaron servicio a los turistas a través de 261 rutas que comprenden 39 mil 754 kilómetros de la Red Carretera Nacional en todas las entidades del país. Para ello, desplegaron 374 unidades vehiculares para los servicios de asistencia y auxilio en carreteras (278 radio patrullas, 42 grúas y 54 Campers).

De igual forma, los Ángeles Verdes proporcionaron información y orientación telefónica gratuita a través del 078 y del número telefónico: 01800 – 0068839.

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A partir del 27 de mayo de 2017, la aerolínea comenzará a operar cuatro vuelos semanales desde México hacia Corea del Sur.

• Corea del Sur será el tercer destino de Aeroméxico en Asia, sumándose a Tokio y Shanghái.
• Esta ruta será operada por el Boeing 787-8 Dreamliner, considerado el avión más moderno del mundo.

• El secretario de Turismo (Sectur) del Gobierno de la República, Enrique de la Madrid, reconoció el interés Aeroméxico para la creación de un nuevo destino en Corea del Sur, a través de la ruta Ciudad de México–Seúl.

Aeroméxico, la aerolínea bandera de México, anuncia que a partir del 27 de mayo de 2017 comenzará a volar cuatro frecuencias semanales en la ruta Ciudad de México – Seúl, Corea del Sur. Esta se suma a los planes de expansión internacional de la aerolínea para este 2017.

Esta nueva ruta será operada por equipos Boeing 787-8 Dreamliner, con capacidad para 243 pasajeros -32 de ellos en Clase Premier-, considerado el avión más moderno del mundo, con un nuevo sistema de entretenimiento, mayor espacio entre asientos, ventanas más grandes y sensibles al tacto e iluminación LED –Sky Interiors-.

El itinerario de los vuelos es el siguiente:

Ciudad de México  – Seúl**

 

       AM090

MEX-MTY

MTY-ICN

21:33 Hrs.

01:03 Hrs.

23:23 Hrs.

06:00 Hrs. (+1)

Lun., Mie., Vie., Sáb

Mar., Jue., Sáb., Dom

 
            
 

Seúl  – Ciudad de México*

 

         AM091

ICN-MEX

12:25 Hrs.

12:51 Hrs.

Lun., Mie., Vie., Dom


*Los horarios publicados son en horas locales y están sujetos a cambios sin previo aviso.
**Escala en Monterrey

Anko van der Werff, Director Ejecutivo de Ingresos de Aeroméxico señaló: “Es un orgullo para Aeroméxico poder sumar Seúl como nuestro tercer destino en Asia, y seguir siendo la única aerolínea en América Latina con vuelos directos a este continente”.

“Considerando Latinoamérica, México es el principal socio comercial de Corea del Sur de acuerdo con su balanza comercial, mientras que Corea del Sur es el sexto en importancia para México, en donde existen muchas compañías coreanas como Samsung, Daewoo, LG, KIA Motors, POSCO, Kwangiin y Dong Kwang. El inicio de este nuevo vuelo beneficiará a nuestros clientes de negocios como de turismo”, agregó el directivo.

Por su parte, Enrique de la Madrid Cordero, secretario de Turismo (Sectur) del Gobierno de la República, enfatizó la importancia de la conectividad aérea para incrementar el flujo de turistas internacionales hacia el país. “La conectividad aérea tiene un impacto positivo en los flujos turísticos y es un eje fundamental para mantener nuestra posición competitiva en el mundo y detonar una mayor derrama económica en beneficio de quienes viven de esta actividad”.

“En ese sentido, el titular de la Sectur reconoce la visión de Aeroméxico para la creación de un nuevo destino en Asia: Corea del Sur, a través de la ruta Ciudad de México– Seúl, que beneficiará a este sector. El mercado de Asia es de suma importancia en nuestra estrategia de diversificación de mercados. En los últimos cuatro años logramos duplicar la llegada de visitantes asiáticos y estamos seguros que con este vuelo habremos de mejorar estos resultados”.

Con esto, Aeroméxico no solo fortalece su red de conectividad internacional, sino su presencia en Asia; además refuerza y confirma su compromiso por ofrecer a sus clientes más y mejores opciones de conectividad hacia 45 ciudades en México, 18 en Estados Unidos, 15 en Latinoamérica, cuatro en Canadá, cuatro en Europa, y tres en Asia.

 

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Como parte de la estrategia para impulsar la conectividad y flujos turísticos de Estados Unidos a México, la directora general del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), Lourdes Berho, se reunió, en Houston, Texas, con el comisionado de la NFL, Roger Goodell, y participó en la conferencia de prensa, previa al partido del Super Bowl que se realizará el próximo domingo 5 de febrero.

• En la rueda de prensa, el Comisionado Goodell, anunció oficialmente que en la próxima temporada, es decir este año, la NFL regresará a México con el partido entre los Patriotas de Nueva Inglaterra y los Raiders de Oakland, al tiempo que destacó el lazo que une a las comunidades de Estados Unidos y México mediante este deporte, y puso como ejemplo el encuentro de noviembre del año pasado en la ciudad de México entre los Raiders y los Texan´s, realizado en el estadio Azteca.

• “Fue una de las temporadas con más competencia que ha tenido la NFL y no podríamos haber tenido una mejor recepción de nuestros amigos de México. Siempre tuvimos la visión de que sería un compromiso de más de un año, y regresaremos a la Ciudad de México en la próxima temporada con los Patriotas y los Raiders “, expresó el comisionado.

• Roger Goodell subrayó ante los medios: ”Una de las cosas en las que creemos es que la NFL construye fuertes lazos entre las comunidades que unen personas, y eso es lo que veremos este fin de semana en el Super Bowl en Houston, donde millones de personas se reunirán a celebrar y disfrutar un gran momento, es algo de lo que nos sentimos muy orgullosos y al tener a los Patriotas y a los Raiders en México en la próxima temporada, generará una genuina experiencia muy positiva, donde se reúne las comunidades de fans de México y las de Estados Unidos.”

• Por su parte, Lourdes Berho, afirmó que “el Consejo de Promoción Turística de México se siente honrado de que la NFL haya seleccionado a México por otro año. El juego del año pasado fue un ejemplo de la cercanía que existe entre ambas naciones; y la iniciativa de traer juegos de la temporada regular de la NFL a México es un excelente ejemplo de esta colaboración y respeto mutuo”, remarcó.

• Añadió que el partido de la NFL en México en la temporada 2016-2017, de noviembre pasado en el estadio Azteca, generó un retorno de inversión en derrama económica, promoción y marketing de 2.9 veces la inversión realizada por México.

• La Directora General del CPTM, junto con su equipo en Houston, se reunió también con varios directivos de empresas de este deporte como Jamey Rootes, Presidente de los Houston Texan´s, que jugaron en el encuentro en México en noviembre pasado, quien reconoció la cálida y productiva recepción que tuvieron de empresarios e instituciones en México durante su misión en Economía, Turismo, Salud y Energía, agenda donde existe una estrecha relación entre México y la comunidad empresarial e institucional de Houston.

• Asimismo, Berho y su equipo del CPTM en Houston sostuvo una reunión muy productiva de intercambio en materia de turismo y promoción con empresarios como Bob Harvey, Director y Presidente de The Greater Houston Partnership, y Horacio Licon, VP Internacional de Inversión y Comercio, entidad que se compone de más de 1,200 empresas en diferentes sectores y una alta vinculación con empresarios mexicanos. “Esta diversidad e integración de líderes”, expresó Bob Harvey, se encuentran distribuidos en todo Estados Unidos, y contribuyen a hacer de Houston uno de los mejores lugares para vivir, trabajar y hacer negocios. “

• La gira de la directora general del CPTM concluyó con un encuentro con el Alcalde de la Ciudad de Houston, Sylvester Turner, quien reconoció la cálida recepción y el profesionalismo de los mexicanos durante su visita en el marco del partido de la NFL en el 2017, así como el enriquecimiento que se deriva del intercambio entre Houston y México por sus lazos comerciales, deportivos, culturales y de amistad.

• Al respecto, Lourdes Berho, puntualizó que: “México y Houston siempre han estado estrechamente ligados. La proximidad y conectividad medular aérea que esta ciudad tiene con nuestro país significa un punto clave, e importante para la industria turística. Apreciamos la hospitalidad con que Houston nos dio la bienvenida y exploramos grandes oportunidades de crecimiento mutuo”.

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México socializa beneficios de turismo para impulsar desarrollo económico: de la Madrid

• El secretario de Turismo subrayó la importancia económica y social que tiene el programa “Conéctate al Turismo” para la cadena productiva de la industria nacional.

• Enrique de la Madrid inauguró el Pabellón de México en FITUR-2017, instalado en IFEMA, mide mil 50 metros cuadrados y concentró a 112 expositores nacionales.

• Después de su participación en la Fitur, el secretario de Turismo del Gobierno de la República asistirá al Foro Económico Mundial de Davos (WEF)

• Reciben los estados de Morelos y Jalisco galardón en reconocimiento al desarrollo de proyectos turísticos exitosos.

La Secretaría de Turismo (Sectur) del Gobierno de la República socializa los beneficios de esta industria para impulsar el desarrollo económico del país a través del trabajo coordinado con los actores del sector que generen oportunidades de negocios para empresas mexicanas y se refleje en la creación de empleos, afirmó Enrique de la Madrid Cordero.

Al inaugurar el Pabellón de México en la 37 edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR-2017), De la Madrid subrayó la importancia económica y social que tiene para la cadena productiva el programa “Conéctate al Turismo”, cuyo propósito es vincular este sector con las industrias hotelera, restaurantera o de cruceros con la proveeduría nacional y generar empleos en los destinos del país.

Acompañado de la embajadora de México en España, Roberta Lajous, el titular de la Sectur señaló que gracias al programa "Conéctate al Turismo" se identifican y validan las capacidades productivas de las empresas y realizan encuentros de negocios que beneficien a la cadena productiva del sector.

En este sentido, indicó que se trabaja con políticas públicas integrales, como “Viajemos todos por México" que, a nueve meses de su lanzamiento, incrementó 8.4 por ciento el flujo de turistas nacionales en temporada baja, durante el periodo de mayor afluencia vacacional, en comparación con mismo lapso de 2015.

En esta 37 edición de la FITUR-2017, México recibió dos importantes reconocimientos a proyectos turísticos exitosos, que reflejan el trabajo coordinado entre los gobiernos federales y de los estados de Morelos y Jalisco.

El primero de ellos otorgado a Morelos por el Comité organizador de la FITUR-2017, con el galardón “Mejor producto de turismo activo categoría internacional”, por el proyecto “Tepoztlán magia y cultura”, que incluye 18 experiencias turísticas en este pueblo mágico.

Cabe recordar que en 2012, Morelos obtuvo el galardón de mejor producto turístico con la ruta “Ex-Conventos”. Esta entidad y Guanajuato son los únicos estados del país que compiten en esta categoría, junto a Tailandia, China e Indonesia en el segmento de turismo cultural.

El concurso es organizado por la Feria Internacional de Turismo (FITUR-2017), en colaboración con la revista Aire Libre de Europa, que premian a los mejores productos turísticos en todo el mundo.

El segundo premio lo entregó SEGITTUR, sociedad estatal española dedicada a la gestión de la innovación y tecnologías turísticas, a Jalisco por el proyecto “Tequila: Destino turístico inteligente”. Pueblo mágico de referencia obligada para quien desee conocer la gastronomía y sabores regionales de esa entidad.

El pueblo mágico de Tequila forma parte del paisaje de agave y antiguas instalaciones de tequila, declarado como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2006.

El Pabellón de México, instalado en el recinto IFEMA mide mil 50 metros cuadrados y concentró a 112 expositores nacionales entre representaciones de estados de la República, destinos, hoteles, turoperadores y líneas aéreas, con el propósito de dar a conocer la oferta turística del país.

Al término de su participación en la FITUR, en España, el secretario de Turismo, Enrique de la Madrid, asiste, con la representación del gobierno mexicano, al Foro Económico Mundial de Davos 2017 (WEF), Suiza, del 19 al 20 de enero.

Durante el foro económico el Secretario De la Madrid intervendrá en el panel “El futuro del turismo; Ahí está”, junto a reconocidos especialistas internacionales, que debatirán sobre el desarrollo de esta industria en el mundo. El titular de la Sectur, participará con la ponencia “Riesgos y oportunidades de la desglobalización y los avances tecnológicos en la industria”.

El Foro Económico Mundial de Davos reúne a los principales líderes globales para entablar diálogos acerca de los desafíos actuales. En esta edición el tema central es el “Liderazgo Responsable y Receptivo”.

 

 

 

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