LEaderboard
Indice Corporativo  
 
 
   
Redes
Sombra
  Viernes, 26 Mayo 2017

 restaurante slide

Hacienda y Turismo anuncian acciones para fortalecer la industria restaurantera.

• Los secretarios de Hacienda, José Antonio Meade, y de Turismo, Enrique de la Madrid, presentaron el programa “Mejora tu restaurante con el Crédito Ven a Comer”.

• Nafin e INADEM otorgarán los recursos para fortalecer a las Pymes del sector.

• Meade resaltó que la economía mexicana tiene sus propios elementos de fortaleza interna para sobrellevar la volatilidad.

Las Secretarías de Hacienda y Crédito Público (SHCP) y de Turismo (Sectur) presentaron el programa “Mejora tu restaurante con el Crédito Ven a Comer”, cuyo propósito es incrementar la productividad del sector restaurantero del país, sobre todo, en las micro y pequeñas empresas.

Con este programa, desarrollado por Nacional Financiera (Nafin), con recursos del Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM), los créditos que se otorguen a los intermediarios financieros para capital de trabajo serán de hasta tres años; cinco años para equipamiento, y hasta siete años para ampliación y remodelación de sus establecimientos.

En ese sentido, el secretario de Hacienda, José Antonio Meade, destacó que los créditos van desde 500 mil hasta 15 millones de pesos, con tasas que se ubican entre 9.5 y 13 por ciento, con un sesgo en particular en beneficio de jóvenes y mujeres.

Meade agregó que con este programa “se manda una buena señal de que México tiene con qué, que en México los sueños se hacen posibles y que la economía mexicana tiene sus propios elementos de fortaleza interna, que nos ayudarán a sobrellevar la volatilidad de la que ahora estamos siendo objeto”.

Por su parte, el secretario de Turismo, Enrique de la Madrid, expuso que este programa refrenda el compromiso del Gobierno de la República con la industria restaurantera del país y permitirá a las Pymes de dicho sector obtener un crédito para equipamiento, remodelación o ampliación de instalaciones, donde el 97 por ciento de los negocios están en este segmento.

Mencionó que Nafin desarrolló una estrategia de financiamiento para la cadena de valor del sector turismo, denominada “Conéctate al Turismo” que incluye cuatro ejes por un monto crediticio de mil 200 millones de pesos, de estos recursos 600 millones de pesos se destinarán al programa “Crédito Ven a Comer”.

El director general de Nacional Financiera, Jacques Rogozinski, precisó que los intermediarios financieros participantes en este esquema tendrán una garantía de crédito hasta por el 80 por ciento, y los acreditados obtendrán además el beneficio adicional de un periodo de gracia de capital de seis meses y sin garantía hipotecaria para créditos hasta por 2.5 millones de pesos.

curio slide

Hilton anunció hoy la firma de sus primeros hoteles Curio - A Collection by Hilton en México. El Hotel Posada Guadalajara se someterá a una amplia renovación y se unirá a Curio Collection en el cuarto trimestre de 2017, mientras que Zacatecas Centro Histórico lo hará en el primer trimestre de 2018. El nuevo The Fives Downtown será el primer hotel de Hilton en Playa del Carmen y se inaugurará en el cuarto trimestre de 2017. Curio – A Collection by Hilton es una cartera global de distintivos hoteles de alto nivel que atiende a los viajeros apasionados que buscan descubrir aspectos locales y experiencias auténticas.

"Estamos encantados de darle la bienvenida a estas tres propiedades a Curio - A Collection by Hilton", dijo Juan Corvinos, director gerente de desarrollo para las regiones de México, Centroamérica y el Caribe de Hilton. "A medida que crecemos la colección de hoteles en Latinoamérica, es importante que estas propiedades cuidadosamente seleccionadas den vida a sus destinos y realmente se destaquen. Al conservar la individualidad del Hotel Posada Guadalajara y el Zacatecas Centro Histórico, así como el diseño contemporáneo de la nueva construcción del hotel The Fives Downtown Playa del Carmen, y combinándolos todos con la experiencia de Hilton, estas propiedades serán el destino ideal para aquéllos que viajan a estas ciudades mexicanas”.

Zacatecas Centro Histórico, Curio Collection by Hilton abrirá en un edificio histórico ubicado en la Ciudad de Zacatecas, en el centro-norte de México, construido en el siglo XIX. La fachada de la propiedad permanecerá intacta, preservando su arquitectura histórica y permitiendo a los huéspedes a revivir el pasado ya que van utilizar puertas y ventanas que datan del principios del siglo XX y la época de la Revolución Mexicana. Ubicado a corta distancia del Parque Nacional Sierra de Órganos, el hotel de cuatro pisos contará con 32 habitaciones, mientras que el espacio comercial adyacente contará con dos restaurantes, una cafetería y tiendas especializadas para joyas y souvenirs.

"La apertura de Zacatecas Centro Histórico con Curio nos permitirá mantener el espíritu del edificio ofreciendo al mismo tiempo el más alto nivel de servicio", afirmó el director de Inmobiliaria Turística DELTA. "Esperamos atraer viajeros más exigentes al hotel, así como aprovechar la extensa red Hilton de miembros Hilton HHonors".

El Hotel Posada Guadalajara de 160 habitaciones está situado en el corazón de Guadalajara, México, un destino mundialmente reconocido como la capital del Tequila y el Mariachi. La propiedad está en renovación, y contará con una arquitectura que mezcla toques coloniales con elementos modernos. Un vestíbulo con jardín al aire libre será el centro del espacio, con balcones de las habitaciones orientados hacia el interior. El hotel incluirá habitaciones y suites especiales, un salón ejecutivo, un restaurante que sirve las tres comidas diariamente, bar, gimnasio y tienda de regalos. Propiedad del Grupo Hotelero Mexicano S.A. de C.V, el Hotel Posada Guadalajara de 1970 será manejado por Trust Hospitality cuando abra en el cuarto trimestre de 2017 como parte de Curio - A Collection by Hilton.

"Estamos emocionados con la transformación de nuestro hotel y su apertura futura como parte de Curio – A Collection by Hilton", dijo Abel Santos, gerente general de Grupo Trust Hospitality. "Estamos seguros de que la renovación y la asociación de Hilton combinados crearán una propiedad completamente nueva y moderna, atractiva tanto para los viajeros de negocios como de placer".

Situado en la elegante ciudad costera de Playa del Carmen, el diseño contemporáneo de The Fives Downtown contará con productos locales tradicionales como piedra y madera y un atrio con claraboya y una gran pared con plantas vivas. La propiedad de cinco pisos ofrecerá 93 habitaciones, un spa de servicio completo con tratamientos de hidroterapia, un gimnasio de 120 metros cuadrados y una piscina infinita en la azotea con deck y cabina de DJ. La azotea también ofrecerá un bar de la piscina y lounge, un restaurante y un exclusivo bar de cócteles. Desarrollado por TM Real Estate Group, The Fives Downtown, Curio Collection by Hilton, está programado para abrir en el cuarto trimestre de 2017.

"Nos complace asociarnos con Hilton para presentar nuestro primer hotel en Playa del Carmen con la marca Curio", dijo Alejandro Zarfino, director de TM Real Estate Group. "Combinando el auténtico espíritu local de la colección Curio y el carácter único de Playa del Carmen, el hotel ofrecerá una experiencia única y servirá como base perfecta para los viajeros que se embarcan en la aventura cercana".

"Nuestra entrada en México ofrece a los viajeros más exigentes nuevos lugares para descubrir", dijo Mark Nogal, director global de Curio - A Collection by Hilton. "Debido a su historia establecida y ubicación central o arquitectura osada, Zacatecas Centro Histórico, 1970 Hotel Posadas Guadalajara, y el nuevo The Fives Downtown Playa del Carmen serán seguramente un activo importante para nuestra colección de hoteles notables, cada uno un codiciado destino único en sí mismo.”

Slogan sectur slide
Presenta Sectur “conéctate al turismo”; programa vital para crear empresas y empleos: EMC

• El secretario de Turismo, Enrique De la Madrid, presentó el programa, cuyo propósito es apoyar a la cadena de proveeduría en la industria turística y generar un sector más competitivo.

• Es uno de los programas pilares del Gobierno de la República para impulsar a los productos mexicanos: titular de la Sectur.

• De la Madrid Cordero firmó convenios de colaboración con la Confederación de las Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (Concamin) y con la Asociación Nacional de Cadenas de Hoteles (ANCH) para impulsar la proveeduría.

• El gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval, destacó que este programa es un modelo de integración que permitirá satisfacer las necesidades del mercado turístico, a través de la calidad que existe en la proveeduría nacional.

Al presentar hoy el programa “Conéctate al Turismo”, el secretario de Turismo (Sectur), Enrique de la Madrid, afirmó que se trata de una de las principales políticas públicas del Gobierno de la República para impulsar los productos mexicanos, a través de la proveeduría nacional, pues “al hacerlo generamos empresas y empleos para los mexicanos.

En Puerto Vallarta, Jalisco, el titular de la Sectur explicó que el propósito de este importante programa es encadenar la industria con la proveeduría nacional y generar un sector más competitivo, señaló que esta es una oportunidad para que los empresarios mexicanos sean proveedores de la industria del país.

De la Madrid Cordero subrayó que la industria hotelera y restaurantera en México registra compras de bienes y servicios que superan los 9 mil millones de dólares (según datos de Global Insight), de las cuales se estima que más del 60 por ciento corresponden a importaciones.

Durante una gira de trabajo por este destino, el secretario De la Madrid dijo que con estas acciones del Gobierno Federal se dejarán de importar muchos de los insumos para la hotelería, aviación, servicios y restaurantes, ya que se podrán comprar en México. Al hacerlo, dijo, “fortalecemos la productividad de las empresas e impulsamos el desarrollo económico del país”.

Acompañado del gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval, el titular de la Sectur firmó convenios de colaboración con la Confederación de las Cámaras Industriales (Concamin) y con la Asociación Nacional de Cadenas de Hoteles (ANCH), Luis Eduardo Barrios, para encadenar el sector con proveeduría nacional y apoyar una industria turística más competitiva.

Enrique de la Madrid destacó la importancia que tiene para toda la industria el programa de fortalecimiento de la cadena de valor “Conéctate al turismo”, pues busca incluir a todos los sectores productivos, lo que se reflejará en mayor actividad económica regional.

Indicó que en México el 80 por ciento de las inversiones en el sector hotelero son realizadas por empresas nacionales, y de acuerdo a Global Insight, en México se esperan inversiones en la industria hotelera y restaurantera que superarán los 14 mil millones de dólares anuales.

El titular de la Sectur dijo que esta situación representa una gran ventana de oportunidad, a fin de poder contar con un programa de encadenamiento productivo en el sector turístico, con el objetivo de impulsar a los productos mexicanos y capitalizar proyectos que generen derrama económica a las diferentes actividades relacionadas.

Este encuentro representa una plataforma para la generación de más de mil 200 citas de negocios entre 45 gerentes de compras y más de 250 proveedores mexicanos de sectores como: alimentos frescos y procesados, materiales de construcción, muebles, textiles, decoración, higiene, limpieza, material eléctrico, entre otros.

El programa busca incentivar que las empresas de la industria turística incrementen sus compras a proveedores mexicanos, fomentando una mayor articulación de la cadena de suministro, con una expectativa de 100 millones de dólares en negocios.

En su mensaje el gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval Díaz, señaló que el programa “Conéctate al turismo” es un modelo de integración que permitirá satisfacer las necesidades del mercado turístico, a través de la calidad que existe en la proveeduría nacional.

Sandoval Díaz indicó que el turismo representa un medio para el crecimiento regional y una ventana de oportunidad para que México contribuya al mejoramiento del bienestar social, mediante el aprovechamiento de sus ventajas comparativas.

En su intervención el presidente de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin), Manuel Herrera Vega, destacó la importancia de que este sector productivo se sume a la iniciativa “Conéctate al Turismo” y enfatizó “queremos incrementar la competitividad y productividad en la industria hotelera, que es un gran reto”.

Al evento asistieron, el Subsecretario de Innovación y Desarrollo de la Sectur, Rubén Gerardo Corona; Luis Eduardo Barrios Sánchez, presidente de la ANCH, Luis Eduardo Barrios, y el Secretario de Turismo del estado de Jalisco, Enrique Ramos Flores.

 enrique dela madrid

En México no creemos en los muros, sino en los puentes y el turismo es uno de ellos: de la Madrid

•El turismo depende de los recursos naturales y puede ser una herramienta única para concientizar y educar al viajero sobre el valor de la naturaleza y la cultura, subrayó el titular de la Sectur.

•Durante la presentación de los resúmenes de las mesas redondas sectoriales en el marco de los trabajos de la COP13, el Secretario de Turismo subrayó que es muy importante considerar enfoques para integrar a la biodiversidad en el turismo.

•La mesa sectorial de turismo de la COP13 contó con la participación de 70 delegados y ministros de 25 países.

“En México no creemos en los muros, sino en la integración, en construir puentes, y el turismo es uno de los principales puentes que podemos construir entre nuestras naciones, además de mostrar lo mejor de cada país sobre gastronomía y cultura, pero sobre todo su gente”, afirmó el secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero.

Durante la presentación de los resúmenes de las mesas redondas sectoriales en el marco de los trabajos de la COP13, De la Madrid Cordero subrayó que es muy importante considerar enfoques para integrar a la biodiversidad en el turismo, dado que es la tercera actividad económica en el mundo, de ahí la importancia en desarrollar herramientas para la sustentabilidad.

Ante ministros, representantes y delegados de 196 países que participan en la COP13, en Cancún, Quintana Roo, el Secretario de Turismo de México sostuvo que el turismo depende de los recursos naturales y puede ser una herramienta única para concientizar y educar al viajero sobre el valor de la naturaleza y la cultura.

En su calidad de presidente y moderador de la mesa redonda sectorial de turismo, el secretario De la Madrid informó que la misma contó con la participación de 70 delegados y ministros de 25 países. “Es la primera vez que tiene lugar esta reunión de alto nivel y es muy importante considerar enfoques para integrar la biodiversidad al turismo”, recalcó.

Destacó que “es muy importante que la Pesca, la Agricultura, la Silvicultura y el Turismo hayan sido parte de la conferencia. Es una gran innovación y creo que esta es una de las razones por las cuales la COP va a ser muy recordada en los años por venir”, acotó.

Explicó que durante la reunión los participantes se refirieron a la importancia de reducir el impacto del turismo en los ecosistemas y el deterioro de las áreas naturales para las comunidades anfitrionas. Además, dijo, los ministros reconocieron que el turismo depende de los recursos naturales y puede ser una herramienta única para concientizar al viajero sobre el valor de la naturaleza y la cultura.

Añadió que las zonas protegidas son un gran activo para el desarrollo del turismo, pero es necesario contar con los programas apropiados y establecer alianzas en distintos sectores. Para ese fin es importante combinar el número de turistas y educar a los mismos, apuntó.

El secretario de Turismo de México mencionó que los participantes de la mesa sectorial compartieron enfoques del turismo sostenible como: Campañas de concientización y educación de los profesionales del turismo; Establecimiento de observatorios para la conservación; Distintivos de turismo sostenible; Establecer impuestos; Desarrollar el liderazgo e implementar políticas públicas para el turismo sostenible.

En este foro internacional se resaltó la importancia de los beneficios del turismo, los cuales son esenciales para mejorar el nivel de vida de las comunidades locales, el turismo es un gran sector y su crecimiento tiene un impacto positivo en la calidad de vida de sus habitantes.

Asimismo, se advirtió que dado que el turismo se beneficia de los recursos naturales, el sector tiene una gran responsabilidad de compartir el costo hacia la conservación de la biodiversidad.

Se reconoció que los municipios tienen un impacto muy importante en la preservación del medio ambiente, en otorgamiento de permisos para la explotación turística, por ello, “todos debemos realizar esfuerzos de educación en el nivel local, así como la transmisión del conocimiento”.

El secretario general de la Organización Mundial de Turismo, Taleb Rifai, indicó que el turismo es la tercera actividad económica más importante, una fuerza poderosa y una herramienta de educación sobre la biodiversidad y la conservación que contribuye al bienestar humano mejorando el nivel de vida para las comunidades.

Sectur alimentos slide

- Apoya Sectur programa “al rescate” que atenderá a grupos vulnerables con banco de alimentos

- Esta iniciativa busca contribuir a atenuar el hambre, a través de la recuperación de alimentos en restaurantes y hoteles.

- La problemática en la materia que enfrenta México pasa por hallar y ejecutar soluciones consensuadas y bien estructuradas: EMC.

- “Al Rescate”, un programa que recolecta alimentos en restaurantes y hoteles para ser donado a personas en situación vulnerable.

El secretario de Turismo (Sectur) del Gobierno de la República, Enrique de la Madrid, encabezó la presentación del programa “Al Rescate”, cuyo propósito es donar alimentos que no fueron utilizados por los servicios de restaurantes y banquetes de hoteles a Bancos de Alimentos para hacerlos llegar a la población de escasos recursos de la Ciudad de México.

A este programa se suma la cadena de hoteles Hilton de la Ciudad de México que donará comida a los Bancos de Alimentos para hacerla llegar a personas que la necesitan, mediante instituciones asistenciales del país. Es preciso señalar que los alimentos donados deberán cumplir con estrictas condiciones de higiene y temperatura.

En este sentido, el secretario de Turismo del Gobierno de la República, Enrique de la Madrid, destacó el trabajo de estas organizaciones y de la cadena hotelera, para mejorar, a través del programa, la alimentación y nutrición de los grupos vulnerables de la capital del país.

La participación de estas organizaciones, dijo el titular de la Sectur, ejemplifica “el compromiso y responsabilidad social con la que actúa el sector empresarial turístico del país”.

El programa “Al Rescate”, versión restaurantes, es operado en el país por Bancos de Alimentos de México, Bank of América Merrill Lynch y la Fundación CMR (Corporación Mexicana de Restaurantes) desde 2014 y está integrado por 107 restaurantes.

Este modelo de asistencia social ha beneficiado a tres mil 884 personas en 16 estados de la República incluyendo, la Ciudad de México. El programa, señaló, muestra que la transformación del país pasa “por la participación ciudadana y por la generación de mecanismos eficientes de entendimiento entre sociedad, gobierno y empresarios”.

A través de estas medidas, la Sectur refrenda su compromiso para contribuir a mejorar la alimentación y nutrición de las personas que más lo necesitan; así como hallar y ejecutar soluciones consensuadas y bien estructuradas a los problemas que enfrenta México.

De la Madrid señaló que la mejor política social debe ser la económica, ya que “brinda más y mejores oportunidades para que los habitantes encuentren los medios para mejorar su nivel de vida,”. Indicó que el Estado mexicano promueve y coordina esfuerzos para mejorar las condiciones de vida de la población.

Se estima que en nuestro país se desperdician 19 millones de toneladas de alimentos al año, cifra que equivale al 37 por ciento del total de lo que se produce. Al recuperar el 50 por ciento de los alimentos que se desechan, se podría erradicar el hambre en el país.

En su oportunidad, el fundador y CEO del Banco de Alimentos de Egipto, Moez El Shohdi, señaló que su programa tiene por objetivo finalizar con el hambre en 2020.

Para ello, establecieron cinco pilares de trabajo: alimentar a las personas más necesitadas, como ancianos o personas enfermas; atender a personas de comunidades con deficiencias educativas dotarlas de capacitación en un oficio; trabajar con instituciones de asistencia privada o filantropía; reducir, con apoyo de las instituciones de asistencia privada, el desperdicio de alimentos, y crear una sustentabilidad que combate al hambre.

Agregó que el programa de reducción en el desperdicio de alimentos inició mediante alianza con la iniciativa privada en zonas turísticas de Egipto. En la actualidad poseen 22 bancos de alimentos en el mundo que atienden a 12 millones de personas y la meta es que para 2020, la cifra llegue a los 16 millones. Finalmente, Moez El Shohdi recalcó que para ayudar a los más necesitados “se tiene que ser ambiciosos” y estar comprometidos para cambiar la vida de las personas.

La directora de identidad corporativa de CMR, María Cisneros, señaló que “Al rescate” opera en 107 de los 134 restaurantes que la cadena posee y ha rescatado 24 toneladas de comida para distribuirlas en 12 instituciones y 18 bancos de alimentos. El programa, agregó, se ubica dentro del eje “reducir” de su modelo de responsabilidad social.

Cisneros dijo que programas de este tipo muestran la trascendencia de la sinergia entre instituciones de la sociedad civil, para mejorar la calidad de vida de las personas y, en este caso, reducir el hambre en México. Cabe señalar que los restaurantes de CMR siguen una rigurosa metodología que garantiza las propiedades nutricionales de los alimentos. Ésta consiste en identificar la comida, separarla, pesarla, etiquetarla y refrigerarla para su posterior donación a instituciones de la sociedad civil.

Por su parte, Alejandro Farfán a nombre de la cadena de hoteles Hilton México, destacó la importancia de este programa de responsabilidad social, basado en el exitoso modelo del Banco de Alimentos de Egipto y cuyo propósito es atender las necesidades alimentarias de los grupos vulnerables de la Ciudad de México.

Señaló que la cadena de hoteles Hilton en Egipto, participa en esta cruzada desde el 2013, recuperando de sus restaurantes el alimento sobrante para ser donado a las comunidades que así lo requieren. Ahora en México, explicó Farfán, esta empresa hotelera se suma a este programa social que se aplicará en las zonas vulnerables de Santa Fe.

En tanto, Marcela Lemberg, representante del Bank of America-Merryl Lynch, precisó que en México, desde 2014, se han sumado a este programa120 restaurantes, que donan los alimentos sobrantes para ser enviados a las personas que los necesitan. Con ello cada año se ha beneficiado a más de un millón doscientas mil personas, a través de una red de más de 50 bancos de alimentos que operan en todo el país.

Desde 2014, la Fundación CMR, Bank of America Merrill Lynch y Banco de Alimentos de México han desarrollado una metodología para rescatar comida en restaurantes y hoteles, logrando recolectar 23 mil 305 kilos de alimentos, beneficiando con ello a 30 instituciones de asistencia social.

El modelo de rescate de alimentos que se puso en marcha, a través de los Hoteles Hilton de la Ciudad de México, fue creado en Egipto por el empresario hotelero Moez El Shohdi y busca erradicar el hambre en Egipto en 2020; opera en 20 países de África y Medio Oriente, entre otros.

A la presentación de este programa social asistieron también representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), la Comisión Intersecretarial para la Cruzada Contra el Hambre, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), de organismos de la sociedad civil, universidades y centros de estudio, entre otros.

A este evento asistieron Alejandro Farfán, director de Recursos Humanos para Hilton México; María Cisneros, directora de Identidad Corporativa de CMR; Moez El Shohdi, fundador & CEO del Banco de Alimentos de Egipto y la Red Regional del Banco de Alimentos y Presidente de Medio Oriente y África de Style Hotels International y Marcella Lembert, VP LATAM Environmental, Social & Governance Bank of America Merrill Lynch.

 

 

 

Contacto | Aviso de Privacidad


Indice Corporativo


Derechos Reservados. Indice Corporativo.
Ing. Roberto Gayol No 64. Colonia Guadalupe Insurgentes,
Gustavo A. Madero, Ciudad de México, DF CP 07770


Redacción: 57 81 26 77

Área Comercial: 57 81 13 43