Danone México está conformada por 15 mil colaboradores, más de 100 centros de distribución y 35 plantas y ahora su apuesta es bajar en 30 por ciento los gases de efecto invernadero.
Un grupo francés que por estos días esta de manteles largos es Danone que acaba de cumplir medio siglo en México.
Hace 50 años el negocio de los lácteos en nuestro país era muy diferente. Para no ir tan lejos la leche fresca estaba sujeta al control de precios del gobierno, lo que motivaba la escasez del producto en muchas mesas afectando en especial a los niños, y por supuesto, tampoco figuraba un alimento como el yogurt.
Como sea, en ese entorno Danone se animó a entrar en 1974 a tierras aztecas al aliarse con Estrella de Xalpa en un negocio pactado entre los empresarios Jacobo Pérez Lizaur y Daniel Carasso que al tiempo se convirtió en líder en su categoría teniendo al yogurt como nave insignia en diversas presentaciones que se han ido amoldando a los gustos y necesidades de la población.
Danone ha sido referente de la industria de alimentos en muchos aspectos y desde su fundación el empresario Antoine Ribaud pensó en una organización amigable con el medio ambiente y la sociedad, algo que ha cumplido con creces con programas de ganadería sustentable como el que tiene en Los Altos, en Jalisco ó el simple hecho que en temas de equidad en nuestro país el 40 por ciento de su alta gerencia son mujeres.
Los destinos de Danone los lleva aquí Silvia Dávila y con motivo de la celebración que le comento estuvo esta semana al CEO Global de la firma de lácteos, Antoine de Saint-Affrique quien refirió la importancia de México para ese grupo que, por cierto, también está en el negocio del agua embotellada con su marca Bonafont, y que ha llevado a que por su tamaño sea nuestro país el mercado número siete para la firma gala.
El caso es que a lo largo de estos años Danone también ha sido un importante motor de crecimiento económico y social para México si pondera que solo en 2023 la contribución de la compañía al Producto Interno Bruto (PIB) fue de 21.7 mil millones de pesos, equivalente al 0.07 por ciento del total nacional, y generó más de 51 mil empleos indirectos en el país.
Ahora la apuesta de la empresa es invertir en mejorar sus procesos y reducir en 30
por ciento las emisiones de gases de efecto invernadero hacia 2030, lo que pasa por una ganadería sustentable.
Dávila refiere el papel central que la sostenibilidad tiene para el éxito de Danone en rubros como la nutrición donde 1 de cada 4 productos que tiene en los anaqueles son avalados por la Asociación Mexicana de Pediatría y la Federación Mexicana de Diabetes.
En ese tenor por primera vez otorgó el “Premio a la Investigación Instituto Danone 2024” al Dr. Francisco Martín Barajas Olmos, investigador del INMEGEN, por su investigación ‘’Evaluación del impacto de la dieta tradicional e industrializada en la diversidad del microbiota intestinal y su efecto en la predisposición a enfermedades metabólicas en población mexicana que permite
entender su interés por promover una mejor nutrición con un amplio portafolio de productos y marcas líderes en las categorías de lácteos, aguas y bebidas vegetales como Danone, Danonino, Activia, Danup, Oikos, Danette y Bonafont, así como aguas saborizadas y Silk.
La ruta del dinero
A unas horas que se presente el Paquete Económico 2025, el primero del gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum, sorprendió al mercado la decisión de Moody´s de pasar la perspectiva de la deuda soberana de estable a negativa, lo que como sabe es la antesala para una revisión a la baja en los próximos 12 meses. Existen dudas en el ajuste al gasto que obliga tener a cuestas un déficit fiscal de 5.9 por ciento del PIB, de ahí que el líder de la bancada de Morena en San Lázaro, Ricardo Monral Avila haya insinuado el interés de la 4T por empujar una reforma fiscal progresiva para cobrar impuestos a los que más tienen que como imaginará abona a más incertidumbre y que de darse llevaría a la economía a una recesión el próximo año… Una de las principales implicaciones, que al parecer no consideró el ex jefe de Gobierno de la CDMX, Martí Batres Guadarrama, sobre las reformas a la Ley de Turismo en la capital del país y su Reglamento con respecto al servicio de Estancia Turística Eventual, es sin duda la recaudación de impuestos. Y es que estas reformas empujan a la informalidad a una actividad que hasta ahora ha estado regulada y fiscalizada, lo que representará un impacto directo a las finanzas públicas. Tan solo Airbnb ha retenido y remitido más de 650 millones de pesos por concepto de Impuesto sobre Hospedaje (ISH) en la CDMX desde 2017. En lo que va del 2024, la plataforma ya ha remitido más de 150 millones de pesos a la autoridad. Parece que pasan por alto que los impuestos son una fuente vital de financiación para los gobiernos locales y las comunidades, y son mecanismos clave de generación de ingresos para las jurisdicciones de todos los países… Six Flags Entertainment Corporation que tiene como CEO a Richard Zimmerman anunció una inversión de más de mil millones de dólares en los próximos dos años para mejorar la experiencia de los visitantes en sus 42 parques. Las inversiones, que ascenderán entre 500 y 525 millones de dólares en 2025 y 2026 incluirán nuevas atracciones, áreas temáticas, mejoras en los restaurantes e innovaciones tecnológicas, donde por supuesto se incluye a México.
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